湖北小龍蝦產業控股集團楚玉有限公司
湖北楚玉食品有限公司位于沙洋縣經濟開發區，于2008年5月正式投產運營。是一家以小龍蝦、淡水魚、水生蔬菜養殖、加工、出口貿易為主導的民營企業 。公司擁有土地面積580畝，房產面積15.6萬平方米，總資產達5億元。公司相繼開發生產了茴香味、原味、辣粉蝦、蒜蓉蝦、麻辣蝦等多種調味的整肢蝦，鳳尾蝦、蝦仁、蝦尾、淡水魚糜、泡藕帶等20多個品種。產品以其精湛的加工技術，科學的配方，獨特的風味，精美的包裝暢銷歐盟、美國、俄羅斯、日韓等20多個國家和地區，暢銷國內及港澳臺地區，深受國內外廣大消費者的青睞，產銷兩旺，并開拓了由出口貿易為主向國內銷售市場并進的新局面。近五年，加工出口額位居全國同行業榜首，生產加工規模全國行業第一，并成為全國行業標桿。
公司全面加強了產品質量管理，從生產到銷售等各個環節嚴格執行檢測制度，通過了歐美HACCP質量體系認證，以及歐盟BRC及美國AIB無公害食品高級認證，獲得ISO9001國際管理體系認證和市場準入權，并通過了最嚴格的“SA8000”社會責任標準管理體系認證，成為歐洲最大的食品零售企業—伊卡ICA、全球最大的家居零售企業—宜家IKEA小龍蝦食品獨家供應商，“產品質量優、社會責任意識強”是國際客商一致對公司的稱贊。被廣大消費者稱為“擋不住的味道、世界級的食品”，為食品安全及“楚玉”品牌知名度的提高起到重要作用。
“楚玉”商標為湖北省著名商標，并在歐美成功注冊和“雙認證”，連續多年在瑞典龍蝦節榮獲“最佳品質獎”和“最受歡迎獎”。“楚玉”牌小龍蝦榮獲湖北省名牌產品和湖北出口名牌。公司被評為“湖北省農業產業化重點龍頭企業”、“湖北省農業科技創新示范企業”、“ 湖北省農業科技創新示范基地”、“湖北博士后和大學生創新實踐基地”。連續多年獲得荊門市、沙洋縣出口狀元、農業產業化先進單位、先進水產品加工企業等榮譽。公司不僅對地方外貿出口做出了貢獻，而且帶動了小龍蝦產業發展和農民增收。
公司將競進提速、跨越發展。一是在水產科技園建設二期廠房新上項目;二是研發生產甲殼素及衍生產品，延長小龍蝦深加工產業鏈，蝦青素、甲殼素、蝦殼粉已投產；三是成立小龍蝦繁育養殖（中心）公司，在沙洋建立萬畝稻蝦共作和良種選育推廣示范基地，輻射帶動周邊地區小龍蝦產業發展。已在曾集、官垱鎮流轉土地3000畝建成蝦稻共作基地投入使用；四是新上魚糜、風味魚項目；五是實行微凍技術銷售鮮活產品，并建立可追溯體系，打響沙洋小龍蝦的品牌；六是新征地100畝建設水產批發大市場；七是成立工程技術中心，為公司不斷創新發展建立平臺；八是申報國家級農業產業化重點龍頭企業和中國馳名商標。
